Aunque no sigamos al pie de la letra este antiguo estilo de vida de india, sí podemos tomar en cuenta que más allá de sus tratamientos médicos y teorías espirituales, ofrece excelentes consejos para tu alimentación:
1. COME DESPACIO
Es parte esencial del método. Si masticamos correctamente, el organismo recibe el mensaje de que se está nutriendo bien. Además, al sentirte satisfecha evitarás cualquier exceso.
2. ESCOGE BIEN
Selecciona alimentos frescos y, si es posible, cultivados en zonas locales, según los principios del ayurveda es la nutrición óptima, pues están libres de toxinas y ayudan a la digestión. Te desinflamas y pierdes peso.
Aunque no sigamos al pie de la letra este antiguo estilo de vida de india, sí podemos tomar en cuenta que más allá de sus tratamientos médicos y teorías espirituales, ofrece excelentes consejos para tu alimentación:
Ricas combinaciones
Se recomienda la variedad. Puedes jugar con los alimentos, así que intenta nuevos sabores y especias.
Momento de respirar
Las personas atraídas por un enfoque más espiritual a la dieta y al cuidado del cuerpo complementan su estilo de alimentación con posiciones de yoga.
Cuidado al beber
Aunque la medicina ayurveda tiene reglas sobre lo que toman sus seguidores, es aconsejable no ingerir líquidos fríos y menos antes de una comida sólida. Opta por bebidas calientes o a temperatura ambiente, ya que activan órganos que al funcionar bien nos hacen sentir llenas con más rapidez. Agua o té de hierbas son la mejor opción para tu digestión.
Por Mari-Claudia Jiménez